Vietnam - Baguettes, bambous et citronelle - Voyage gastronomique - Voyage insolite - Voyage organisé - Voyage Vietnam

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Hanoi - Baie d’Along - Hue - Hoi An - Saigon

Hanoi vous sera dévoilée de l’intérieur, et tout en douceur en commençant votre grand voyage culinaire par un massage relaxant. S’en suivront balades hors des sentiers battus, dîners romantiques, flânerie entre les étals des marchés colorés, rencontres insolites et bien sûr dégustations et cours de cuisine... C’est à bord d’une jonque privée que vous jetterez l’ancre sur l’enchanteresse Baie d’Along. Spécialités de fruits de mer, dîner aux chandelles, baignades et ciels étoilés rien que pour vous.

Hué, pour certains la capitale culinaire du Vietnam, se découvre en vélo ou en pousse-pousse, avant de déguster les spécialités locales d’une grande délicatesse. On y descend doucement la rivière des Parfums qui serpente paresseusement entre temples et plaines. Après vos expériences culinaires en compagnie de chefs locaux, à Hoi An, c’est une famille vietnamienne qui vous attend pour vous délivrer les secrets d’une cuisine traditionnelle simple et savoureuse. Au programme : emplettes en famille, fourneaux, gourmandises, mais aussi détente et massage, balades et visites de sites éblouissants, sieste, et même pêche en soirée si le coeur vous en dit. A Saigon (ou maintenant Ho Chi Minh Ville), c’est à une autre cuisine, typique du sud du pays, que vous goûterez lors des dégustation et atelier de cuisine, ainsi que lors de dîners... surprenants.

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Circuit culinaire à travers le Vietnam du Nord

Tarif 13 jours / 12 nuits :
Base 2 pers en chambre double : 2175 €
Base 4 pers en chambre double : 1880 €
Base 6 pers en chambre double : 1775 €
Supplément chambre individuelle : 625 €

Inclus :

• Hébergement et petit déjeuner en chambre d’hôtes tout confort ou hôtel de charme
• Déjeuners et dîners indiqués dans le programme
• Cours de cuisine
• Visites culturelles et autres activités indiquées dans le circuit
• Service de guides professionnels francophones
• Transport local en minibus de luxe
• Transferts aéroports

Non inclus :

• Les vols jusqu'à Hanoi
• Les assurances
• Les dépenses personnelles
• Les pourboires

Nous pouvons bien entendu nous occuper des vols

Réservation : minimum 3 semaines à l'avance, selon disponibilités.

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ON AIME BEAUCOUP

La multiplicité des ambiances : grouillante et colorée dans les villes, sereine et régénérante dans une nature intacte, ethnique et douce dans les villages. Le passé historique, omniprésent. La cuisine, délicieuse et simple. Les restaurants de rue, les soupes qui cuisent le long des trottoirs. Les couleurs, les robes blanches des Vietnamiennes perchées sur leurs grands vélos noirs, les odeurs, l’encens qui s’évade des pagodes, le sourire des enfants…

Le Tet Festival, en février, le plus grand évènement pour un vietnamien. Toutes les maisons sont décorées pour faire honneur aux esprits et en commémoration de l'empereur de Jade. A l'extérieure des maisons, des bambous sont plantés afin d'éloigner tout esprit maléfique. Tous les vietnamiens s'achètent de nouveaux vêtements colorés. La danse des dragons symbolise la fin des festivités.