Grèce - Tzatziki et Baklava - Voyage gastronomique - Voyage insolite - Voyage organisé - Voyage Grèce

Tzatziki et Baklava

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Vous êtes gourmands, curieux, adorez la cuisine et avez envie de vraies vacances décontractées, ce programme vous séduira certainement : sur une petite île proche d'Athènes, découvrez les plaisirs de la cuisine grecque avec Katerina et d'autres gastronomes comme vous.
Entre le moment où vous enfilerez le tablier dans la joyeuse cuisine de Katerina, vous pourrez vous laisser bercer par le clapotis des vagues sous le soleil, savourer salades croquantes et grillades sur le port, pique-niquer sous des citronniers parfumés ou des oliviers séculaires, arpenter les ruelles du village aux odeurs d'origan frais, choisir votre poisson sur les étales du marché, apprécier la tiédeur du soir au son du bouzouki et apprendre quelques rudiments de grec !
Vous rentrerez reposés et repus, avec dans votre valise un précieux carnet de recettes et d'astuces pour réaliser à la perfection tarawa, tzatziki, beignets de courgettes, citrons confits, tourte à la fêta ou autres gourmandises traditionnelles à reproduire chez vous !

Voyage gastronomique - Séjour Grèce - Voyage insolite

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Voyage gastronomique - Séjour Grèce - Voyage insolite

Envolez-vous pour un séjour culinaire dépaysant accompagnés d’une cuisinière qui vous mettra l'eau à la bouche en explorant avec vous la cuisine traditionnelle grecque et vous aidera à exercer vos talents d'helléniste à déchiffrer menus et recettes en grec.
Elle vous donnera les clefs pour vous repérer au milieu de ces lettres mystérieuses et vous guidera dans tous vos ateliers cuisine.
Au programme : apprendre à cuisiner le poisson que vous avez acheté le matin au marché, travailler les accompagnements tel qu'on e fait en Grèce : sauces, petits légumes grillés, marinades aux herbes..., apprendre à faire les grands classiques de la cuisine familiale grecque et découvrir de nouveaux ingrédients de la cuisine grecque dans des fermes locales, ou dans la nature.
Temps de sieste, balades digestives et découverte de la ville complètent cette retraite culinaire.

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Infos pratiques

Voyage gastronomique - Séjour Grèce - Voyage insolite

Stage de cuisine grecque, dans une île près d’Athènes, très authentique et peu touristique, dans une ambiance très sympathique et très… grecque

Tarif 8 jours / 7 nuits en pension complète : à partir de 1090 € par personne
(prix valable à certaines dates et selon disponibilités)

Inclus :

• 7 nuits et petit-déjeuner dans une petite résidence privée avec piscine et taverne
• 4 cours de cuisine grecque suivis d’un dîner
• 3 dîners préparés par Katerina et servis à la taverne
• 6 déjeuners
• 3 visites guidées (ferme, marché aux poissons, tour de ville… en fonction de la saison d’arrivée)
• 1 excursion dans une île voisine
• 2 cours de conversation grecque
• 1 petit livre de cuisine
• 1 tablier

Non inclus :

• Les vols internationaux
• Les assurances
• Les dépenses personnelles
• Les pourboires

Dates : Toute l’année, sur demande, en fonction des disponibilités. Meilleure période : d'avril à octobre.

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Avant-goûts

CE QUE J'AIME TANT EN GRECE

L’incroyable hospitalité grecque a une réputation de très longue date. Le tourisme a en a néanmoins quelque peu terni la spontanéité des habitants.
De caractère souvent très direct, les Grecs ont un franc-parler parfois déstabilisant. Pourtant leurs sautes d’humeur ne doivent pas être prises au sérieux. Malgré les apparences rogues de certains, ils sont d’une grande générosité et gentillesse.

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On aime surtout leur façon de voir la vie et de faire la fête, leur goût pour les choses simples, leurs musiques, leurs danses, la voix rauque des chanteuses, leur langue aux expressions si imagées, leur gestuelle si riche, leur humour, leur esprit sociable et solidaire, leur curiosité et intérêt pour l'histoire, la politique, le monde, leur romantisme si particulier. Mais aussi leurs petites brochettes d'agneau arrosées de jus de citron sur les marchés, leur poulpe grillé à l'origan qui embaume les tavernes des ports, leur bougatsa saupoudrée de cannelle et de sucre glace au petit matin sur une terrasse, et puis les paysages bien sûr...

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POUR QUELQUES JOURS DE PLUS

Nous vous suggérons de prendre le temps de découvrir Athènes avant ou après votre séjour.
La ville pulse, charmante dans ses extrêmes : le très ancien cohabite avec l’ultra-moderne. Les ruelles paisibles et fleuries et les ruines décaties côtoient les bars design et les magasins de mode dernier cri dans un mouchoir de poche.
C’est une ville qu’il faut apprivoiser par l’intérieur. Nous vous recommandons d’emprunter les chemins de traverse et de ne pas vous contenter des secteurs à touristes.
Une multitude de beaux hôtels vous y attendent: surprenant hôtel design et tendance, hôtel grand luxe pour une expérience inoubliable, joli hôtel de quartier ou même chambre d’hôtes de charme, il y en a pour tous les goûts et nous saurons vous guider dans votre choix.

Ou pour un séjour plus balnéaire, découvrez la sélection d'escapades grecques proposée par Iles du Monde.

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