2 -20 personnes

CUISINE DES VILLES ET CUISINE DES CHAMPS

Voici l'un de nos "treks-marmites", facile et délicieux petit tour dans un Maroc vrai, 
à la rencontre de ses habitants et de sa cuisine "maison". 
Idéal pour un groupe d'amis gourmands en quête d'authenticité.

Loin du tourisme de masse et à votre rythme vous pourrez découvrir en famille la vie simple des villages berbères de la Vallée d'Ait Bougmez et la véritable cuisine marocaine maison. Un guide vous aidera à comprendre les traditions ancestrales ou vous fera vivre une vie de palais dans le raffinement d'un Riad de la médina, à l'ombre de et la fraîcheur des patios… Cette randonnée a été organisée dans un esprit de rencontre et de convivialité avec la population berbère : Vous vivez quotidiennement avec notre équipe qui met à votre disposition sa connaissance de la région, de ses traditions, ainsi que son expérience d’organisation de la randonnée. Ce programme a été élaboré grâce à l’envie des gens d’Ait Bougmez de faire connaître leur vallée et leurs coutumes.

Jour 1            Paris / Marrakech

Accueil à l’aéroport de Marrakech et transfert vous à votre riad, maison d’hôte et de charme traditionnelle marocaine, nichée au cœur de la Médina...
Dîner et nuit au riad.

Jour 2            Marrakech / Iskatafen

Après le petit déjeuner, départ pour la vallée de Aït Bougmez (1900m), dite la Vallée Heureuse, via Azilal avec votre guide. Cette vallée a su conserver toute son authenticité et ses habitants vous accueilleront très chaleureusement. Hospitalité, sourire, joie de vivre apparente sont naturels, tant chez les vénérables vieillards en turban que les nombreux enfants aux yeux rieurs. Cette escapade berbère sera l’occasion d’une immersion culturelle dans un environnement paisible.
Arrivée dans notre gîte au village d’Iskatafen (1850m).
Thé de bienvenue, rencontre de nos hôtes et une petite balade.
Dîner et nuit en gîte.

Jour 3            Dimanche au souk

Aujourd’hui c’est le grand rendez-vous hebdomadaire ! Après le petit déjeuner, journée au souk du village! Rencontres et échanges avec les habitants et commerçants. Vous y découvrirez de nombreux marchands ambulants de légumes, fruits et poissons sur des charrettes. Vous pourrez peut-être même en profiter pour déguster quelques brochettes ?! Accompagnés de votre guide et cuisinier, vous ferez vos achats pour votre 1^er cours de cuisine... 
Dîner surprise et nuit en gîte

Jour 4             Marabout & cuisine

Nous partons ce matin pour le grenier fortifié et sanctuaire de Sidi Moussa ,célèbre marabout. Ce lieu de pèlerinage offre une vue splendide dominant toute la vallée. Nous suivrons le sentier de découverte d’Aguerd N Zrou afin de voir les fameuses traces de dinosaures.  
L’après midi, vous la passerez les mains dans la pâte pour préparer tous ensemble le repas d’adieu d'avec vos hôtes.
Dîner et nuit en gîte.

Jour 5            Cascades d’Ouzoud / Marrakech

Transfert sur Marrakech avec arrêt et prise de vue aux cascades d’Ouzoud. Ces étonnantes chutes d'eau de 110m de hauteur sont classées parmi les plus beaux sites du Maroc et  constituent l'une des attractions naturelles les plus remarquables de l'Atlas marocain. Vous pourrez peut-être même apercevoir quelques singes en fin de journée… Arrivée à Marrakech en fin de journée. Discussions, échanges autour d'un thé...

Jour 6            Marrakech … et le secret de la Tangia !

Après le petit déjeuner, départ pour la visite olfactive des souks et visite d’une herboristerie. L’après midi sera consacré à la préparation du plat traditionnel & secret de Marrakech, la Tanjia.
Diner et nuit au riad.

Jour 7            Marrakech
Votre dernier jour vous appartiendra entièrement. Pourquoi ne pas en profiter pour vous laisser séduire par exemple par une séance de Hammam traditionnel ? 
Dîner et nuit au riad.

Jour 8            Marrakech / Paris

Transfert à l’aéroport de Marrakech et départ.